LOVE YOUR HEART

LOVE YOUR HEART
Makanan Sehat Untuk Jantung Anda

Serangan jantung adalah penyakit mematikan nomor satu di dunia, dengan jumlah penderita yang terus mengalami peningkatan dari tahun ke tahun. Salah satu penyebabnya adalah pola makan yang salah. Di artikel berikut, Anda akan mengetahui makanan apa saja yang justru membantu menjaga kesehatan jantung anda.
Mengkonsumsi makanan dengan kadar kolesterol tinggi dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah koroner jantung. Lantas, makanan apakah yang baik untuk kesehatan jantung anda? Berikut contoh makanan sehat yang baik untuk jantung anda:

1. Ikan Laut
Jenis ikan yang berada di laut dalam seperti salmon dan tuna kaya akan asam lemak omega, terutama omega-3, omega-6, dan omega-9. Menurut penelitian di sebuah universitas di Eropa, mengkonsumsi ikan tersebut selama 2 minggu menunjukkan penurunan risiko penyempitan pembuluh darah koroner sebanyak 20%. Sajikan ikan dengan cara dipanggang atau dibakar dengan minyak zaitun.

2. Apel
Para peneliti dari universitas ternama di Amerika, menemukan bahwa mengkonsumsi satu buah apel tiap harinya mampu menurunkan peningkatan kolesterol jahat, yaitu LDL sebesar 8%. Apel mengandung serat larut, yaitu pektin yang membersihkan dinding arteri dari penumpukan plak - plak kolesterol yang membahayakan jantung.

3. Anggur
Resveratol yang terutama terdapat pada kulit anffut merah diteliti memiliki efek cardioprotective yang menghambat terbentuknya beku-bekuan darah pada pembuluh darah koroner, selain juga menghambat peroksidasi kolesterol jahat (LDL).

4. Buah Berry  (Strawberry, Blueberry, Raspberry)
Buah berry mengandung komponen yang mirip dengan resveratol dalam anggur. Selain itu buah berry mengandung antioksidan jenis pterostilbene, yang merangsang sel - sel liver untuk bekerja mencerna lemak dan kolesterol. Berkurangnya konsentrasi kolesterol jahat dalam darah mampu mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung koroner. Buah berry dapat disajikan sebagai jus atau pelengkap salad.

5. Almond
Almond merupakan jenis kacang - kacangan yang kaya akan asam lemak tidak jenuh dan phytosterols. Asam lemak tidak jenuh mampu meningkatkan pengeluaran kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan konsentrasi kolesterol baik (HDL) dalam darah. Sedangkan phystosterols mampu berkompetisi dengan kolesterol, sehingga tidak diserap oleh usus. Almond dapat disajikan menjadi topping/pelengkap dari masakan anda.
Selain mengkonsumsi makanan - makanan di atas dengan secara rutin melakukan cardio-exercise seperti: jogging, renang, bersepeda, badminton, dan olahraga lainnya, anda dapat menjaga otot jantung agar tetap sehat!

Oleh: dr. Rinaldi SpJP,FIHA

Siloam Sriwijaya Palembang
Jl. Pom IX, Palembang
Sumatera Selatan
Telp: 5229100
www.siloamhospitals.com